Meriendas que cambian el humor
¿Qué les das de merienda o tentempié a tus preescolares?
Cuando To y yo empezamos a salir, no se podía creer que mi humor cambiara en función de lo que hubiese comido o no. Si tenía mucha hambre, tenía los niveles de azúcar bajos, me podía entrar un mal humor o podía volverme sensible y emocional. Para mí era algo normal porque en mi familia ya somos varios los que tenemos esta sensibilidad, y personalmente creo que más gente de la que pareciera padece de lo mismo.
El humor o las emociones de Pin y Pon también son sensibles a lo que comen o no; además, no es sólo cuestión de que coman algo, sino de qué comen. (Ya me gustaría a mí que esto lo avalara algún nutricionista, pero por ahora gracias por vuestra paciencia con mi ponencia poco científica. :-))
Este tema ya lo he solucionado personalmente tratando de comer más comidas a lo largo del día; es decir, en vez de tres comidas grandes al día, cinco comidas más controladas y pequeñas que siempre incluyan proteína y verdura y/o fruta. Me he dado cuenta de que es igual de importante, o más, para mis niños pequeños, que no pueden comer tanta cantidad y tampoco aguantan tanto entre comida y comida. Tampoco cuenta darles solo una mandarina como tentempié – o peor aún, una galleta – porque no es un alimento que les ayude a "durar" hasta la siguiente comida.
Por si os interesa, esta es la lista de alimentos que sigo para incluir al menos una porción de proteína de tipo diferente en cada comida, incluidas las meriendas:
- Lácteos como queso, leche, yogur
- Leche de soja, tofu
- Huevos
- Jamón serrano
- Pollo o pavo
- Pescado
- Carne roja
- Legumbres
- Guisantes
- Distintos tipos de nueces como almendras, anacardos, pipas (crema de cacahuete natural…) – con un puñado vale, aunque hay que valorar la edad del preescolar y tener en cuenta las alergias
Me ha parecido muy interesante la lista de alimentos ricos en proteínas de la página web proteinas.org, si queréis ampliar la información.
Escrito por Nova
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